Котлеты для гамбургеров можно использовать как самостоятельное блюдо, а можно для приготовления гамбургеров и бутербродов.
Ингредиенты:
- 300 гр. свинины
- 500 гр. говядины
- 100 гр. сала
- 1/2 ч. л. кунжутного масла
- 2 луковицы
- приправа по вкусу
- растительное масло для жарки
Приготовление:
Для начала делаем фарш из мяса, сала и лука.
Затем солим, перчим по вкусу и хорошо вымешиваем. Для улучшения вкуса можно добавить измельченные зерна горчицы и немного кунжутного масла.Формируем плоские котлеты и обжариваем их на сильном огне по 2 минуты с каждой стороны на растительном масле.