Праздничная курица в духовке с грибной начинкой украсит даже праздничный стол! Рецепты к Новогоднему столу от Дж. Оливера помогут составить меню без затруднений!
Джейми считает, что курицу в духовке с ТАКОЙ начинкой готовят не часто — но это и напрасно, потому что она получается сочной и ароматной, достойной праздничного стола!
Продукты на 4 порции
оливковое масло
1 луковица
4 зубчика чеснока
500 г грибов (микс — например, шиитаке, вешенки…)
пучок тимьяна
1 лимон
морская соль и свежемолотый черный перец
большая горсть кедровых орешков
2 больших горсти панировочных сухарей (белый пшеничный хлеб)
1 крупное яйцо
курица весом в 1,5 кг
Мастер-класс Рецепты к Новогоднему столу Праздничная курица в духовке с грибами