На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Домашняя кулинария

11 870 подписчиков

Картофельные оладьи с сыром

картофельные оладьи с сыром

Вкусные и нежные оладьи получаются из отварного картофеля с сыром!

Вам потребуется:

  • ●500 гр вареного картофеля (холодный)
  • ●1 маленький зубчик чеснока
  • ●1/2 чашки муки
  • ●2/3 чайной ложки разрыхлителя
  • ●1/2 ч.л. соли
  • ●120 гр сыра фета
  • ●2 пера зеленого лука
  • ●петрушка или кинза ( 1 пучок)
  • ●1 большое яйцо
  • ●1/4 чашки молока
  • ●перец по вкусу

Как готовить:

1) Холодный вареный картофель очистить и крупно натереть на терке.

2) Зеленый лук мелко порубить, чеснок выдавить или натереть на терке.

3) Смешать муку, соль и разрыхлитель.

4) Добавить яйцо - перемешать, затем влить молоко - перемешать.

5) Добавить в тесто щепотку перца черного, зеленый лук, сыр фета и чеснок - тщательно перемешать.

6) Добавить тертый картофель

7) Петрушку или кинзу мелко порубить, добавить к тесту и тщательно перемешать все.

8) Разогреть масло в сковороде и выложить по 1 столовой ложке теста на разогретую сковороду на расстоянии друг от друга.

9) Поджарить с двух сторон до коричневой корочки около 2 минут с каждой стороны.

Приятного аппетита!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх