На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Домашняя кулинария

11 870 подписчиков

От Джейми “птичий пир” на весь мир! “ПТИЧКИ” и полента

Джейми Оливер в своем элементе – готовит просто, готовит вкусно, готовит так, чтобы каждый из нас смог приготовить…


И даже не смотря на то, что не у каждого сейчас на разделочной доске те же птички, что и у него…


 Продукты


1 фазан
1 цесарка  или курица весом около1,2 кг
1 серая куропатка
2 диких голубя
4 перепелки
По пучку свежего розмарина, шалфея и тимьяна
Цедра 1 лимона или апельсина (на вкус)
1 красная луковка
4 стебля сельдерея
4 морковки
4 колбаски (сырые для готовки)
Оливковое масло, морская соль и черный свежемолотый перец
Полента (кукурузная крупа) 500 г
1 стакан белого сухого вина
100 г масла сливочного
Пармезан 2 горсти натертого

Джейми Оливер и весь птичий двор!

Картина дня

наверх