На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Домашняя кулинария

11 870 подписчиков

Кулинарные идеи на 8 Марта. Вкусный кекс с кремом

Кулинарные идеи на 8 Марта настолько простые, что каждый джентльмен сможет порадовать свою любимую! Испеките вкусный кекс с кремом - порадуйте своих девочек.
 У вас получится - рецепт настолько проооост!

Вкусный кекс с кремом


Продукты на 1 форму диаметром 22 см


ТЕСТО:

  • 200 г муки
  • 3 ч.л. без горки разрыхлителя 
  • 125 г сахара
  • 1 пакетик ванильного сахар
  • 3 яйца
  • 100 г растительного масла без запаха
  • 100 мл морковного сока с медом и лимонным соком (если у вас морковный сок без меда и лимонного сока, то добавьте по 1 ч. л. того и другого продукта)

КРЕМ:

  • 250 г сливочного сыра типа Филадельфия
  • 250 г нежирного творога
  • 200 г ореховой пасты типа Нутелла 

Для подачи шоколадная глазурь и шоколадная крошка

Кулинарные идеи на 8 Марта. Вкусный кекс с кремом. Готовим

Как и обещано - рецепт наипростейший! Мужчины закатывайте рукава и марш на кухню! У вас все получится! Если страшно, то позовите детей на помощь!
Приготовьте все продукты. Также посуду: мисочку, деревянную ложку, форму для выпечки.  Форму для выпечки смазать жиром и посыпать мукой - лишнее стряхнуть. Печку нагреть до 180°С.
ТЕСТО: 

  • 1. В миску (объем 3 л и с крышкой) просеять муку и разрыхлитель. Добавить сахар и ванильный сахар. Разбить яйца и влить масло и морковный сок. 
  • 2. Миску закрыть крышкой и потрясти секунд 15-30. Открыть мисочку и при помощи ложки перемешать тесто так, чтобы тесто стало однородным.
  • 3. Тесто вылить в подготовленную форму. Поставить в печку на среднюю решетку. Выпекать 35 минут. Сделайте пробу лучинкой! - Возьмите шпажку для шашлыка и проткните кекс. Если он готов, то шпажка останется сухой!
  • 4. Кекс вынуть из печки и оставить в форме на 10 минут.  Бумагой для выпечки застелить решетку - на нее перевернуть кекс и дать ему полностью остыть.

КРЕМ: Крем готовится таааак просто! 
5. Все продукты хорошо перемешать! И все!
Для подачи КЕКСа:
- длинным острым ножом разрезать кекс вдоль на 3 части; - смазать кремом каждое кольцо кекса; - сверху смазать остатками крема и посыпать шоколадной крошкой

Кстати, вы если опытный кулинар, то приготовьте глазурь:
200 г шоколада порубите ножом; 75 мл сливок вскипятить и снять с огня; вмешать шоколад и мешать до полного растворения шоколад
Смазать глазурью всю поверхность кекса.
А если вы новичок на кухне и ну совсем никак не сможете разрезать кекс - то подайте его целым вместе с кремом. Каждый отрежет себе кусочек кекса и намажет крем!


Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх