На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Домашняя кулинария

11 870 подписчиков

Рисовая запеканка с курицей, грибами и овощами

рисовая запеканка с курицей

Ингредиенты:

  • рис — 300 г
  • куриные грудки — 300г
  • сладкий перец — 2 шт.
  • мороженый зеленый горошек — 2 ст.ложки
  • бульон (куриный) — 600 мл
  • лук репчатый — 1 шт.
  • оливковое масло — 2-3 ст.л.
  • шампиньоны — 200г
  • соль, перец, специи — по вкусу
  • сыр — 100 г
  • яйцо — 3 шт.
  • сметана — 150 г

Приготовление:

Обжариваем по отдельности сладкий перец, лук и шампиньоны.

Рис отвариваем в подсоленной воде около 10 мин., затем прополаскиваем и охлаждаем.

Куриную грудку нарезать мелко и обжарить, добавить специи.

Все соединяем: рис, мясо, грибы и овощи, перемешиваем.

Половину сыра перемешиваем со сметаной и яйцами, заливаем рисо-мясную смесь.

Формочку смазать оливковым маслом, выкладываем массу, сверху посыпаем оставшимся сыром.

Запекаем в духовке при 180 градусов около 25 минут.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх