Вам потребуется:
- один большой апельсин;
- половина стакана грецких орехов;
- йогурт или майонез - 60 мл;
- салатные листья;
- перец черный - по вкусу;
- вишня или клюква (сушеная) - половина стакана;
- соль;
- куриное филе (отварное) - 150 - 200 грамм;
- сыр твердого сорта - на вкус.
Приготовление:
Апельсин аккуратно разрежьте на две части и ложечкой осторожно выньте мякоть.
После чего мякоть поделите на дольки, а затем разрежьте на кусочки.Куриное мясо (отварное) нарежьте такими же кусочками, как и апельсин.
Орехи грецкие измельчите, а ягоду сушеную на 5 минут залейте кипятком, после чего обсушите бумажными полотенцами.
Далее в салатник выложите все ингредиенты, а именно куриное мясо, апельсин, ягоды и орехи грецкие.
Салатик посолите по вкусу, поперчите и полейте йогуртом или майонезом (на выбор).
Верх салата присыпьте измельченным сыром.
Приятного аппетита!!!
Автор demta (~ Татьяна ~)