Вкусный и сытный салат с консервированной горбушей приготовить очень просто и довольно быстро. Он вполне подойдет для домашнего праздничного стола и для обычного ужина или обеда.
Что нужно:
- Картофель (вареный) — 3 шт;
- Яйцо куриное (вареное) — 3 шт;
- Зеленый лук — 0,5 пуч.;
- Горбуша консервированная — 1 бан. ;
- Майонез — по вкусу ;
- Перец черный — по вкусу;
- Огурец (свежий) — 1 шт;
- Соль — по вкусу;
- Редис (для украшения) — 1 шт;
- Зелень (для украшения)
Приготовление:
Картофель порезать кубиками. Добавить порезанный зеленый лук.
Затем, порезанный свежий огурец. С консервов слить жидкость. Отделить мякоть от косточек. Добавить горбушу в салат.
Яйца порезать кубиками. Добавить майонез, черный молотый перец и соль.
Перемешать.
Выложить салат в салатник. Украсить зеленью и "розочкой" из тонких ломтиков редиса.
Приятного аппетита!