На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Домашняя кулинария

11 870 подписчиков

Куриные отбивные

куриные отбивные

Если вы хотите приготовить отбивные, лучше отдать предпочтение куриному мясу. Оно нежное, быстро готовится и стоит дешевле, чем другие виды мяса. Для приготовления куриных отбивных, нужно:

  • куриное филе;
  • 3 яйца;
  • мука;
  • соль и перец.

Рецепт приготовления куриных отбивных

Для начала, нужно взять куриное филе и порезать на небольшие кусочки.

Немного отбить.

Затем их нужно равномерно посолить и поперчить.

Пока разогревается сковорода с подсолнечным маслом, наберите в тарелку немного муки и взбейте в отдельной глубокой тарелке 3 яйца. Не забудьте его тоже немного подсолить.

Ну вот, все готово, можно начинать жарить отбивные. Для начала, обмокните отбивную в муке.

Затем, обмакните в яйце и положите на сковородку.

Немного поджарив с обеих сторон, обмокните отбивную еще раз в яйце. Это делается для того, чтобы они были больше размером и имели аккуратный вид. Жарить их нужно на маленьком огне, чтобы мясо успело приготовиться. Вот и все, красивые и вкусные отбивные готовы!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх