Ингредиенты:
- Творог 5-9% жирности - 600 г
- Яйцо куриное - 3 шт
- Сахар-песок - 60 г
- Соль морская - 1/4 чайной ложки
- Манка, манная крупа - 180 г
- Изюм темный - 50 г
- Растительное масло - 100 мл
Приготовление:
Разомните творог, добавьте яйца и хорошенько перемешайте. Добавьте сахар, соль и манную крупу (4-5 ст.
л.). Перемешайте и дайте постоять минут двадцать. Далее вымойте и обсушите изюм и добавьте его в творог, затем все хорошенько перемешайте.Столовой ложкой возьмите творожное тесто и обваляйте его в манке. После этого начинайте лепить сырники. Обжарьте сырники с двух сторон на небольшом огне до золотистого цвета.
Подавайте теплыми.