Ингредиенты:
- куриное филе — 500 гр.
- помидоры — 2 шт.
- шампиньоны — 300 гр.
- сметана 15-20% — 200 гр.
- твердый сыр — 150 гр.
- соль по вкусу.
- растительное масло — 1 ст.л.
Приготовление:
Филе нарезаем небольшими кусочками, выкладываем в форму для запекания, смазанную маслом. Солим. Выкладываем помидоры, нарезанные кружочками.
Сверху грибы, нарезанные пластинами, солим.Натертый сыр смешать со сметаной и солью, выложить поверх запеканки.
Можно в сырную смесь добавить пару яиц, размешать.
Запекайте при 180-200 градусов в течение 40 минут, до готовности курицы.
Приятного аппетита!