Вкуснейшие, ароматнейшие маринованные помидоры готовятся за 30 минут. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты:
- помидоры — 2-3 шт.
- горчица — 0,5 ч. л.
- соль (желательно морская крупная) — 0,5 ч. л.
- сахар — 0,5 ч. л.
- уксус яблочный — 1 ч. л.
- масло оливковое (или растительное) — 2 ст. л.
- чеснок — 2-3 зубчика
- перец черный молотый — по вкусу
- зелень укропа — по вкусу.
Приготовление:
Порезать помидоры кружочками, толщиной около 1 см. В глубокую миску всыпаем соль, сахар, горчицу. Вливаем оливковое масло (растительное), яблочный уксус и добавляем чеснок, пропущенный через пресс. Перемешиваем и поливаем этой смесью каждый кружочек помидоров.
Посыпаем помидоры мелко нарезанным укропом и черным молотым перцем, убираем в холодильник на 30 минут.
Приятного аппетита!
