На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Домашняя кулинария

11 870 подписчиков

Курица в сметанном соусе

курица в сметанном соусе

Нежная, ароматная курочка с очень вкусным сметанным соусом прекрасно подойдет для обеда или ужина. Гарниром может быть картофельное пюре, макароны, рис. Просто и безумно вкусно!

Ингредиенты:

  • Курица  (любые части)  — 500-600 г;
  • Лук репчатый — 1 шт;
  • Морковь — 0,5-1 шт;
  • Куркума — 1/4 ч.л.;
  • Сметана — 3 ст. л.;
  • Соль, приправа к курице, перец  (по вкусу)  ;
  • Чеснок — 1 зуб.;
  • Вода  (или бульон)  — 150-200 мл;
  • Зелень ;
  • Масло растительное — 1 ст.л.;
  • Масло сливочное — 1 ст.л.

Курочку порезать небольшими кусочками, поместить на разогретую со смесью масел сковороду. Посыпать немного специями и перцем.

Немного обжарить и добавить порезанный кусочками лук и соломкой - морковь.

Обжаривать курицу с овощами до румяной корочки, посолить. Посыпать куркумой, сразу же добавить сметану.

Влить воду или бульон, посыпать еще специями и тушить до готовности на слабом огне. В конце добавить измельченный чеснок. При подаче посыпать или украсить зеленью. Приятного аппетита!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх