На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Домашняя кулинария

11 870 подписчиков

Суп с фрикадельками

суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками, по рецепту моей бабушки. Моя семья обожает!

Ингредиенты:

  • Фарш говяжий — 300 г
  • Картофель — 500 г
  • Лук репчатый — 150 г
  • Морковь — 150 г
  • Манная крупа — 2 ст. л.
  • Мелкая вермишель — 50-100 г
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Петрушка — по вкусу
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

В фарш добавить манку, посолить, поперчить и хорошо вымесить.

Сформировать в руках небольшие фрикадельки.

Лук мелко нарезать. Морковь натереть на крупной терке. Картофель порезать кубиками.

В кипящую воду (2 л воды) опустить картофель. Добавить лук и морковь. Довести до кипения, посолить, поперчить, добавить лавровый лист.

По одной опустить фрикадельки в медленно кипящий суп. Варить до готовности.

Добавить вермишель и варить 5 минут.

Добавить мелко нарезанную петрушку.

Приятного аппетита!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх