Здравствуйте, традиционно мы на пасху готовим куличи, это долгий процесс, требующий выдержки и времени. Но если времени совсем нет, а кулич приготовить хочется предлагаю обратить внимание на кулич без дрожжей. Такой кулич готовится очень быстро, а по вкусу совсем не уступает традиционному куличу.
400 г. муки, 60 г. сливочного масла, 300 мл. молока, 2 яйца, 200 г. сахарного песка, 100 г. рубленного миндаля, 100 г. цукатов, 4 ст. ложки лимонного сока, цедра 1/2 лимона, 1/2 ч. ложки соды, 1 пакетик ванильного сахара.