Ингредиенты:
- молоко - 3 л.
- лимонная кислота - 1,5 ст.л.
Приготовление:
1. Молоко наливаем в кастрюлю, добавляем лимонную кислоту, перемешиваем и ставим на средний огонь.
2. Варим творог до полного отделения сыворотки, примерно 15 минут. (не доводим до кипения!!!!!)
3. Выливаем содержимое кастрюле через сито, и даем сыворотке полностью стечь.
4. Творог готов, можно кушать или готовить вкусную выпечку!) Сыворотку можно использовать например для приготовления блинов!)