Яркое, праздничное блюдо! Нежные перепелки в ароматных гнездышках из болгарского перца - очаровательное сочетание. Подобным образом можно начинить перцы рубленным мясом индейки или курицы, замечательно подойдет мясо кролика. В качестве соуса к блюду можно использовать сацибели или пряный соус с томатом.
Для приготовления потребуются:
перепела - 4 тушки,
болгарский перец - 4 штуки,
бекон - 4 полоски,
специи, соль - по вкусу.
Подробный процесс приготовления описан в статье проекта Домоведение "Перепела праздничные"
Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!