Такое яйцо, запеченное в духовке несколько необычно, довольно симпатично, и несомненно вкусно.
Ингредиенты:
- пара яиц
- немного растительного масла для смазывания
- соль
- формочки для кексов (лучше – силиконовые)
Яйца разделить на белки и желтки, определив каждый желток в отдельную посуду.
В белки добавить щепотку соли и взбить их в крепкую пену.
Пену распределить по предварительно смазанным формочкам.Сделать в центре углубление и аккуратно поместить в каждую формочку по желтку. Посолить.
Поместить формы в разогретую до 180°C духовку и запекать около 20 минут.
