Свежий салат с колбасой и овощами. Вкусный и сытный!
Ингредиенты:
- 2 свежих огурца;
- 1/4 кочана капусты;
- 1 сладкий болгарский перец;
- 150 г копченой колбасы;
- зелень;
- соль.
Для заправки:
- 3 ст. л сметаны;
- 1 ст. л. французской горчицы;
- черный молотый перец.
Приготовление:
Огурцы очистить от кожуры и нарезать соломкой.
Капусту нашинковать.
Сладкий болгарский перец нарезать соломкой.
Колбасу нарезать соломкой.
Зелень мелко нарезать и добавить в салат. Сложить все в салатник, перемешать, посолить по вкусу.
Для заправки смешать сметану, горчицу и черный перец.
Заправить салат, перемешать.
Приятного аппетита!