На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Домашняя кулинария

11 869 подписчиков

Картофель с сыром и карбонадом

картофель с сыром и карбонадом

Вроде обычный запеченный картофель, но это очень вкусно. Все так хорошо сочетается…

Ингредиенты:

На 4-5 порций:

  • 7-8 средних картофелин
  • карбонад (ветчина, любое подкопченное мясо)
  • сыр (кол-во карбонада и сыра на вкус)
  • 1 маленькая луковица
  • 1/2 стакана молока
  • 2 ст. л. муки
  • соль, черный перец по вкусу

Приготовление:

Лук порезать, обжарить, добавить карбонад порезанный кубиками, и обжарить на среднем огне 3 минуты.

К муке добавить перец, соль (не пересолить), влить теплое молоко, перемешать до однородности.

Картофель нарезать кольцами, как можно тоньше.

Сыр натереть на мелкой терке.

Выложить 1/3 картофеля в форму для запекания, посыпать 1/3 смесью лука и копчености, 1/3 сыра, полить 1/3 молока, повторить все еще 2 раза

Закрыть фольгой и в разогретую духовку на 40 мин, затем фольгу снять и запекать еще около 20 мин.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх