На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Домашняя кулинария

11 870 подписчиков

Кекс на основе кисломолочных продуктов

Такой кекс на основе кисломолочных продуктов приготовить очень просто, особенно, когда есть кухонный комбайн, выполняющий за вас основную работу. Кекс получается воздушным и вкусным.

Ингредиенты:

  • яйца – три шт.
  • сахар – один ст.
  • соль
  • маргарин – 200 г
  • мука – три ст.
  • разрыхлитель – полторы ч. л.
  • ванилин
  • кефир (ряженка, кислое молоко, простокваша) – один ст.
  • изюм – горсть
  • коньяк – три ст. л.

Растопить маргарин.

Яйца хорошо взбить с сахаром и щепоткой соли.

В отдельной емкости смешать муку с ванилином и разрыхлителем, после чего влить яичную смесь, добавить изюм, кефир и коньяк. Туда же влить маргарин и все хорошо перемешать.

Дать тесту настояться 30 минут, после чего вылить его в смазанную маслом форму и убрать в предварительно разогретую духовку минут на 40.

Готовому кексу обязательно дать остыть в форме. Если вынимать его горячим, он может поломаться.

Источник.

 

Картина дня

наверх