На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Домашняя кулинария

11 868 подписчиков

Шампиньоны с мидиями в сливках

шампиньоны с мидиями в сливках

Перечень необходимых продуктов:

  • 100 грамм сливок 33%
  • грамм 300 шампиньонов
  • соль - по вкусу
  • 300 грамм мидий
  • одна луковица репчатая
  • одна веточка тимьяна
  • смесь молотого перца - 1/4 лож. ч.

Техника приготовления:

1. Хорошенечко промойте шампиньоны или протрите их салфеткой и порежьте пластинками.

2. Очищенный лук нарежьте кубиками.

3. Веточку тимьяна (сушеного) прогрейте в масле растительном на сковородке.

4. Обжарьте лук вместе с тимьяном до прозрачности. Затем веточку вытяните.

5. Добавьте на сковороду измельченные грибочки. Перемешайте, на большом огне обжарьте все вместе 3 минуты.

6. Добавьте мидии, перемешайте, обжарьте все вместе минуты 3.

7. Влейте сливки. Закипятите все. Добавьте по вкусу смесь перцев и соль. Перемешайте.

8. Оставьте на небольшом огне под крышечкой минут на 20.

Автор nadejda9016 (Надежда)

Картина дня

наверх