На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Домашняя кулинария

11 869 подписчиков

Салат из перца на зиму

салат из перца на зиму

Ингредиенты:

  • 5 кг. сладкого перца,
  • 1 кг. лука,
  • 2 ст. томатного сока,
  • 1,5 ст.9% уксуса,
  • 1,5 ст. Подсолнечного масла,
  • 2 ст. л.соли,
  • 1,5 ст. сахара.
  • 5 лавровых листиков,
  • Перец горошком.

Перец моем, удаляем хвостики и семечки. Разрезаем пополам. Лук чистим и режим полукольцами.

В кастрюле подходящего размера смешиваем: томатный сок , уксус, соль, сахар, растительное масло и специи.

Доводим все до кипения, добавляем лук и перец. Кипятим 10 минут.

Затем, сразу раскладываем салат из перца на зиму по стерилизованным баночкам, накрываем крышками и плотно их укупориваем. Переворачиваем банки вверх дном до полного остывания.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх