На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Домашняя кулинария

11 869 подписчиков

Торт "Сердце" с клубникой

торт сердце с клубникой

Ингредиенты:

  • грамм 200 муки
  • желе (для украшения)
  • грамм 150 масла сливочного
  • ягоды клубники
  • 2 лож. ст. сахара
  • одно яичко
  • 2 ложки стол. апельсинового сока
  • грамм 200 марципановой массы
  • сахар для белкового крема - 75 грамм

Приготовление:

1. Замесите тесто из муки, масла сливочного и сахара, затем охладите тесто в течение 1 часа.

2. Потом раскатайте на бумаге для выпечки тонким слоем, вырежьте большое сердечко и положите его на противень.

3. Смешайте сок апельсиновый с марципановой массой и желтком.

4. Из половинки смеси сделайте бортики, а половинкой намажьте серединку сердца.

5. Белок взбейте в тугую пену с сахаром и нанесите вдоль внутренних сторон бортиков.

6. Серединку сердца выложите ягодами клубники.

7. Выпекайте в духовке при 175 град. минут 25.

8. Глазируйте сверху красным фруктовым желе.

Автор nadejda9016 (Надежда)

Картина дня

наверх