Простая, но очень вкусная соленая начинка для блинов. Для ее приготовления нужен минимум ингредиентов и времени. Помимо блинов такая закуска на ура пойдет с вареной картошечкой.
Ингредиенты:
- 250 гр. филе сельди
- 3 яйца
- небольшой пучок зеленого лука
- сок лимона
- молотый перец (по желанию)
Приготовление:
— Яйца отвариваем, охлаждаем, мелко режем.
— Затем режем на кусочки селедку и лук.
— Смешиваем, перчим по желанию, сбрызгиваем соком лимона по вкусу.
— Пару раз я вместо лимона добавляла майонез, получается жирнее, но тоже вкусно.
Начинка и закуска для блинов готова.
Приятного аппетита.