На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Домашняя кулинария

11 870 подписчиков

Сметанник из сгущенного молока

сметанник из сгущенного молока

Ингредиенты

Для теста:

  • Масло сливочное или маргарин - 100 гр
  • Яйца - 2 шт
  • Сгущённое молоко - 1 банка
  • Сода (гашенная) - 1 ч.л.
  • Мука - 8 ст.л.
  • Какао - 1 ст.л.
  • Для крема:
  • Сметана 20% - 600 - 700 гр
  • Сахар - 100 гр

Рецепт приготовления данного блюда:

Размягченное масло соединяем с яйцами, взбиваем. Добавляем сгущенное молоко, взбиваем.

Соду гасим уксусом, добавляем в тесто, взбиваем. Муку просеиваем в тесто, перемешиваем.

Готовое тесто делим на две части. Тесто должно получиться, как густая сметана. В одну из частей добавляем просеянное какао, перемешиваем.

Выпекать коржи при 180 градусах 15-20 минут (зависит от духовки).

Пока коржи пекутся приготовить крем. Сметану и сахар соединяем и немного взбиваем.

Готовые коржи разрезаем пополам. И обрезаем бока. Каждый корж накалываем вилкой (кроме нижнего) и смазываем кремом. Обрезки от коржа размалываем в крошку (руками). И посыпаем весь наш торт. Ставим на ночь в холодильник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх