На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Домашняя кулинария

11 870 подписчиков

Рецепт гречневой каши с печенью (диетический рецепт)

Рецепт гречневой каши нужен? Кашу, вроде, умеет готовить каждый! Лечебное питание предлагает диетический рецепт гречневой каши, будет полезен людям с заболеваниями, а вкусен для всех!

 


 

Продукты на 1 порцию

 

  • Крупа гречневая ядрица 70 г
  • печень говяжья 75 г
  • лук репчатый 25 г
  • масло сливочное несоленое 10 г
  • соль 1 г


Рецепт гречневой каши рассыпчатой с печенью (диетический рецепт) — способ приготовления

 

  • Крупу тщательно перебрать. Промыть.
  • Насыпать на противень слоем не более 4, - и периодически помешивая, поджарить в духовке слегка. 
  • Подсоленную воду вскипятить.
  • Крупу всыпать.
  • Варить на очень слабом огне до загустения.  
  • В течение 2 часов кашу упарить
  • Печень зачистить и нарезать кусками.


  • Обсыпать мукой и обжарить со всех сторон.  
  • Лук нарезать и обжарить до легкого золотистого цвета. 
  • Печень и лук провернуть через мясорубку
  • Кашу выложить на блюдо, разрыхлить и смешать с печенью.


  • Подать с маслом. 
Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх