Это чесночно- укропное ароматное масло пригодится не раз, например, когда вам:
1) захочется добавить изюминку в стейк мясной или же рыбный,
2) заправить пельмени,
3) обогатить ароматами супчик,
4) на бутерброды, в конце концов.
Ингредиенты:
- 100 г сливочного масла
- 1 пучок укропа
- 1 зубчик чеснока
- 6 капель лимонного сока
- соль
Приготовление:
Зелень моем и даем обсохнуть, срываем с пучка только нежные веточки, не трогая стебли.
Масло размягчаем при комнатной температуре.В блендере измельчаем укроп с чесноком.
Вмешиваем все это в масло, добавляем соль по вкусу, несколько капель лимонного сока.
Выкладываем массу на циновку для суши “макису”, застеленную пищевой пленкой, формируем колбаску, отправляем в холодильник.