Закуска из баклажанов с помидорами не просто вкусное блюдо, оно выигрышно и красиво смотрится на столе, удобно тем, что приготовить можно до прихода гостей, а также, приготовление не занимает много времени. Особенно полезно, если баклажаны не обжаривать в масле, а просто запечь в духовке. У меня здесь не было базилика, но я очень рекомендую его прикупить, если будете готовить эту замечетельную закуску.
И так, для приготовления закуски из баклажанов и помидоров нам понадобится:
- Баклажаны – 1 или 2
- Помидоры (можно черри)
- Для соуса:
- Майонез, сметана, чеснок 1-2 зубчика
- Для украшения:
- Пармезан и петрушка, а лучше базилик
Читать рецепт полностью: Закуска из баклажанов и помидоров