Ингредиенты на 4 порции:
- Говядина 500 г
- Шампиньоны 200 г
- Картофель 8 штук
- Лук репчатый 4 головки
- Морковь 2 штуки
- Сметана 4 столовые ложки
- Соль по вкусу
Приготовление:
Мясо нарезать небольшими кусками, обжарить, влить немного воды, посолить и потушить.
Шампиньоны тщательно промыть, удалить ножки, а шляпки обжарить с мелко нарезанным луком.
Морковь и картофель очистить, нарезать крупными кубиками.
Все разложить по горшочкам, посолить, добавить немного бульона, в котором тушилось мясо, сметану и тушить в духовке до готовности.