На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Домашняя кулинария

11 868 подписчиков

Рис с овощами и лососем

рис с овощами и лососем

Для приготовления порций на четырёх человек, нам понадобится:

  • четыреста грамм свежего лосося (без шипов),
  • триста грамм длинного риса,
  • один красный перец,
  • один зелёный перец,
  • половина луковицы,
  • три столовых ложки соевого соуса,
  • половина лимона,
  • немного оливкового масла,
  • немного соли.

Приступаем к приготовлению риса с овощами и лососем.

Сначала наливаем воду в кастрюлю и ставим на огонь. Когда закипит, добавляем щепотку соли и всыпаем рис. Готовый рис промываем и откладываем в миску.

Далее принимаемся за лосося. Счищаем с него кожу и режем на небольшие кусочки. Отставляем в сторону.

Моем и режем сладкий перец и половину луковицы. Ставим на огонь сковороду и добавляем в неё немного оливкового масла. После нагревания высыпаем в сковороду перец и лук, немного подсаливаем и оставляем на огне в течении пяти минут.

Добавляем соевый соус и заранее сваренный рис, хорошенько перемешиваем и добавляем несколько капель лимона.

Наконец, мы помещаем кусочки лосося поверх риса с овощами. Накрываем сковороду крышкой и оставляем на огне до полной готовности рыбы.

Вячеслав Даниленко

Картина дня

наверх