Как приготовить борщ — рецепт холодного борща для всех, кто на диете, но любит вкусно поесть. Летний рецепт — полезный и вкусный! Лечебное питание не только ограничения...
Продукты на 1 порцию
- Свекла 100 г
- морковь 25 г
- лук зеленый 30 г
- огурец свежий 60 г
- сахар 5 г (или ксилит 5 г)
- лимонная кислота 0,2 г
- яйцо ½ шт.
- соль 2 г
- сметана 20%-ная 20 г
Как приготовить борщ — рецепт холодного борща.
Способ приготовления
- Овощи очистить и нашинковать.
- Припустить.
- Свеклу и морковь смешать и добавить горячую воду.
- Добавить соль и сахар.
- Довести до кипения.
- Остудить.
- Огурцы нарезать соломкой.
- Яйца отварить вкурутую.
- Холодный борщ подать с огурцом и яйцом, добавив сметану.
- Зеленый лук мелко нарезать и посыпать сверху.
Как уже было сказано, лечебное питание, диеты, диетические рецепты — это не только ограничение, не только полезно, но это и вкусно!