На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Домашняя кулинария

11 869 подписчиков

Салат с рукколой и вишней

салат с рукколой и вишней

Салатик "Дикарь" с рукколой, рисом и вишней.

Вам потребуется:

  • шесть столовых ложечек дикого риса;
  • репчатая луковица;
  • руккола - около 60 грамм;
  • сыр фета или козий - 70 грамм;
  • пятнадцать вишен без косточек;
  • масло - для жарки;
  • соль, перчик свежемолотый - на вкус;
  • оливковое масло - около 15 мл;
  • немножко бальзамического уксуса.

Приготовление:

Рукколу обмойте и просушите.

Рис дикий (можно и обыкновенный) отварите до готовности в присоленной воде.

Лук репчатый измельчите и обжарьте до приятного золотистого цвета на масле. Затем добавьте вишни без косточек и аккуратненько перемешайте.

Сыр нарежьте простыми кубиками.

В любой емкости соедините оливковое масло, перчик молотый и уксус бальзамический.

Далее в салатник выложите рис, обжаренный лук с вишнями, рукколу и сыр.

Салатик полейте обильно приготовленной заправкой и по вкусу чуточку подсолите.

Приятного аппетита!!!

Автор demta (~ Татьяна ~)

Картина дня

наверх