Салат "Хруст" - полезный, легкий и вкусный. Он прекрасно подойдет для повседневного обеда или ужина. Кунжут придает легкий ореховый привкус, а зерна граната дополняют салат приятной кислинкой.
Ингредиенты:
- пекинская капуста (треть небольшого вилка) ;
- огурец — 1 шт.;
- лук красный — 0,5 шт.;
- лук зеленый — 1 горст. ;
- кунжут — 1 ст. л.;
- гранат (треть);
- консервированный горошек — 3 ст. л.;
- сметана — 3 ст. л.;
- лимонный сок — 1 ст. л.;
- соль (по вкусу).
Приготовление:
Капусту нарезать, огурец очистить и нарезать мелким кубиком.
Добавить зеленый и красный лук, кунжут.
Добавить горошек и зерна граната.
Сметану смешать с соком лимона и щепоткой соли, заправить и перемешать.
Салат "Хруст" готов.