Домашняя кулинария

11 873 подписчика
Светлана Канаева (Живчикова)

Кулинария

Тефтели с овощами

Я не открою никому Америку, если скажу, что маленьких детишек накормить трудно. А накормить детишек полезными овощами – задача, прямо скажем, из разряда фантастики. Но я нашла способ перехитрить малышню – положить все полезные овощи в тефтели и запечь. Нам понадобится: Фарш куриный –600 г Яйца – 2Читать далее
Светлана Канаева (Живчикова)

Кулинария

Тефтели с рисом и сливочной подливкой

Нежные тефтели с рисом и сливочной подливкой в духовке. Просто тают во рту! Ингредиенты: -600 г свиного фарша, -600 г говяжьего фарша, -1 стакан риса, -2 луковицы, -1 яйцо, -½ стакана воды (или жидких сливок), -3 чайные ложки соли, -2 зубчика чеснока, Сливочная подливка: -3-4 столовые ложкиЧитать далее
Светлана Канаева (Живчикова)

Кулинария

Тефтели в картофельных корзиночках

Потребуется: 4-5 картофелин; 1 ст. ложка муки; 300 г смешанного фарша; 1 луковица; 2 ст. ложки отварного риса; 2 яйца (1 — в картофель; 1 – в фарш); 100 г тёртого сыра; помидоры Черри; соль, специи; петрушка. Приготовление: Отварить картофель и приготовить пюре с добавлением сливочного масла,Читать далее
Светлана Канаева (Живчикова)

Кулинария

Картофельная запеканка с тефтелями

Ингредиенты на 4 порции: 750 г картофеля, 750 г моркови 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 600 г фарша, 1 стол. ложка горчицы, 1 стол. ложка с верхом панировочных сухарей, 1 чайн. ложка лимонной цедры, 1 яйцо, соль, молотый черный перец 200 мл сливок, 100 мл молока, 1 яичный желток, тертый мускатныйЧитать далее
Светлана Канаева (Живчикова)

Кулинария

Тефтели в молочном соусе

Ингредиенты: Тефтели: фарш (свиной) 300 г рис полуготовый 3-4 ст л лук 1-2 шт соль и перец по вкусу вода холодная 50 - 80 мл Соус: молоко 400 - 500 мл мука 1 ч л с горкой сливочное масло 1 ч л соль, перец, специи по вкусу Приготовление: Для тефтелей порезать лук очень мелко, перемешать с фаршем иЧитать далее
Загружается...

Картина дня

наверх