Быстрое, простое и вкусное блюдо.
Ингредиенты:
- Шампиньоны – 500г
- Сметана – 150 -200г
- Мука – 1 ст. л.
- Зелень любая (не обязательно) – по вкусу
- Сыр твердый – 80 — 100 г
- Масло(любое) – 50 г
- Соль
Грибы почистить, нарезать крупными кусочками. Обжарить 8 минут на масле, посолить. Затем добавить муку, перемешать, влить сметану, слегка присолить, довести до кипения.
Переложить в форму для запекания, посыпать мелко порубленной промытой зеленью, сверху натереть сыр.
Поместить в духовой шкаф на 5-7 минут до появления румяной корочки.
Грибы в сметане с сыром готовы!
Приятного аппетита!