Замучил авитаминоз? Да и просто в это время года после долгой зимы уже очень хочется чего-нибудь свеженького и весеннего. Но пока свежие огурчики еще не подоспели, заменить их можно черешковым сельдереем, который сейчас, мне кажется, везде продается.
Я предлагаю пару рецептиков салатов с сельдерем, который очень хорошо сочетается с яблоком.
Вот ингредиенты для первого салата:
- Черешок сельдерея
- Салатный лист – 5-6 листов (можно взять салатный микс)
- Вареное яйцо (на 2 порции – 2 яйца)
- Яблоко
- Смесь перцев
- Майонез
Последние дни я делаю, так называемый, зеленый салат в таком составе: салатный лист, огурец, сельдерей, добавляем семена кунжута и заправляем сметаной или майонезом, можно и тем, и другим. Очень вкусно!
Еще один рецепт салата с сельдереем и красной чечевицы есть в статье: Салаты с сельдереем и яблоком