На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Домашняя кулинария

11 868 подписчиков

Густой арабский фасолевый суп!

Как приготовить пикантный фасолевый суп без картошки? Очень вкусный рецепт - сытный и простой!

как приготовить фасолевый суп

Продукты

  • Говядина 0,3 - 0,5 кг
  • Белая и красная фасоль по 100 г
  • Томат - паста 3 ст.л.
  • Морковь и помидор по 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 5-6 зубч.
  • Масло для обжарки
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление

  1. Фасоль замочить на 4-5 ч.
  2. Мясо порезать на куски и обжарить на сильном огне. Положить в воду и варить в течение 1,5 ч.
  3. Обжарить лук и морковь, порезанные кубиками. положить в бульон.
  4. Добавить специи - соль - перец, заправить томатной пастой.
  5. Положить в суп фасоль и варить еще 90 минут на медленном огне до готовности фасоли.
  6. В готовый суп положить мелко нарезанный чеснок и дать супу настояться в течение получаса.

Диетический вариант фасолевого супа смотрите в источнике.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх