Приготовьте такую капусту дома, и вы не пожалеете. Ну, очень вкусная капусточка!
Ингредиенты:
- 3 кг. капусты
- 3 шт. моркови
- 1 гол. чеснока
Маринад:
- 1,5 л. воды
- 1 стакан сахара
- 2 ст.л. с горкой соли.
- 100 гр. раст. масла
- 200 гр. уксуса 9%
Приготовление:
Капусту нашинковать, морковь натереть на тёрке.
Чеснок почистить и выдавить через пресс.
Всё перемешать, разложить в баночки.
Сварить маринад. В конце добавить уксус. Залить капусту горячим маринадом и закрыть крышками.
Получается примерно 6 баночек по 0,5 л.
Приятного аппетита!
