На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Домашняя кулинария

11 870 подписчиков

Десерты без выпечки - "купол" с ягодами

Десерты без выпечки очень многие любят - готовятся они просто, очень вкусные, а еще сохраняются витамины! Готовим "купол" из сиропа и йогурта - дополняем ягодами!

 

Десерты без выпечки - купол с ягодами 2

Получится легкий и воздушный десерт.

"Купол" лучше всего приготовить заранее, а при подаче дополнить ягодами и фруктами.

Десерт смотрится красиво и эффектно, достойная замена калорийным тортикам.

 Продукты на 2 порции

  •  250 г йогурта
  • 4 ст.л. любимого сиропа (можно из варенья или купить готовый по вкусу)
  • 50 г сахара
  • 1 пачечка ванильного сахар
  • 200 г сливок
  • 300 г свежих ягод (например, клубники)
  • 2-3 персика (или абрикос)

 Также можно использовать и другие ягоды и фрукты (по сезону, по вкусу)

 В крайнем случае, можно использовать замороженные ягоды или из варенья.

Десерты без выпечки - "купол" с ягодами

 

Готовим

Заранее приготовить "купол":

 

  • Йогурт перемешать с сахаром, сиропом и ванильным сахаром.
  • Сливки взбить.
  • Осторожно вмешать в йогуртовую массу. Лучше всего мешать, как обычно мешается тесто для бисквита.
  • Дуршлаг поместить на миску.
  • Льняное полотенце замочить в кипятке, дать немного остыть и отжать. Выслеить полотенцем дуршлаг.
  • Выложить подготовленную массу для "купола" в дуршлаг и разровнять.
  • Мисочку с дуршлагом поставить на ночь в холодильник - за ночь стечет сыворотка и масса уплотнится.

 

На следующий день перед подачей подготовить ягоды и фрукты:

 

  • Помыть и очистить (если надо) от косточек, плодоножек или кожицы.
  • При необходимости нарезать фрукты кусочками.
  • Осторожно "купол" выложить на блюдо - для этого блюдо положить на дуршлаг, перевернуть все вместе, снять полотенце с "купола".
  • "Купол" подать вместе с фруктами и ягодами. Сбрызнуть сиропом.

Десерты без выпечки - купол с ягодами 1

Десерты без выпечки любят и взрослые и дети. Такой "купол" с ягодами украсит любой праздничный стол!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх