Рецепты с шоколадом настолько разнообразны, что, наверное, надо их в кулинарии выделить отдельно!
Джейми предлагает много рецептов с шоколадом, сегодня простой, но вкусный!
Шоколадный мусс
Продукты
225 г качественного черного шоколада
70 г сливочного масла
350 г жирных сливок
2 крупных яйца
1 ст.л. амаретто
2 ст.л. вкусного меда
*** Амаретто — тёмно-коричневый ликёр на основе миндаля и/или абрикосовых ядрышек и пряностей. По вкусу напоминает марципан, имеет аромат миндального ореха. Содержание спирта — 21–28 % об. Оригинал ликёра амаретто, Amaretto di Saronno, своими корнями выходит из района Саронно в Италии.
Мастер-класс Джейми Оливера Рецепты с шоколадом. Шоколадный мусс
