Яичница в перце в микроволновке - это отличное блюдо для завтрака! Готовится блюдо за считанные минуты, а получается сытным и очень вкусным. Попробуйте обязательно, вы и ваши родные будете довольны!
Ингредиенты:
- Перец болгарский сладкий (крупный - красного или зеленого цвета) — 1 шт;
- Яйца куриные (средние) — 2 шт;
- Масло оливковое — 2 ч. л.;
- Соль, перец черный свежемолотый (по вкусу);
- Чеснок сушеный (по вкусу);
- Листья базилика (для украшения).
Приготовление:
Перец болгарский сладкий разрезать на 2 части, удалить семена. Перец внутри чуть посолить, влить в каждую половинку по чайной ложечке оливкового масла.
Затем аккуратно разбить в перцы яйца. Посолить сверху и поперчить, посыпать сушеным чесноком.
Поместить тарелку с перцами в микроволновку и готовить при мощности 700 Вт 3 минуты.
Украсить перцы листиками свежего базилика и подать в горячем виде к столу. Очень вкусно получается!