На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Домашняя кулинария

11 870 подписчиков

Клубничный фадж

клубничный фадж

Продукты:

  • 340 гр. сгущенного молочка без сахара
  • грамм 600 сахарной пудры
  • 30 гр. масла
  • сок лимонный - 2 лож. столов.
  • 275 гр. свежей или замороженной клубнички, измельчите

Приготовление:

1. Хорошенько смажьте маслом формочку для выпечки (диам. 23х23 см).

2. Соедините сгущенное молочко, сахарную пудру и масло сливочное в большой кастрюле; закипятите на среднем огне.

3. Потом добавьте клубнику и сок лимона. Варите, помешивая, чтобы температура данной смеси достигла около 115 град. или до состояния "мягонького шарика" (капните смесь в стаканчик с холодной водой, должен образовать мягонький шарик).

смесь

4. Снимите с огня и быстренько перелейте массу в форму.

5. Когда смесь немного затвердеет, создайте узоры с помощью ножа.

узор

6. Дайте полностью остыть. Готово.

готово

Автор nadejda9016 (Надежда)

Картина дня

наверх