Рецепт пивного кляра можно использовать не только для рыбы, куриного филе и грибов, но и для ломтиков яблок, бананов и груш.
Для кляра, на каждые 100 г продуктов:
- яйцо — ½ шт
- мука -50 г
- свежее пиво -40 г
- соль, сахар — щепотка
Подробный рецепт приготовления кляра, с пошаговыми фотографиями смотрите на блоге "Женские слабости"