На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Домашняя кулинария

11 870 подписчиков

Рыбный пирог рецепт наипростейший!

Рыбный пирог рецепт самый простой, какой можно найти! Получается невероятно вкусно! - Так что не медлите, пеките!

Рыбный пирог рецепт наипростейший!

 

Это простое блюдо из английской кухни. Не надо никакой предварительной подготовки, никаких соусов... И рыба подойдет любая: на будни попроще, на праздники - поизысканней. 

 Овощи... да - овощи помыть и натереть.

Вот и все! 

 Продукты на 6-8 порций 

  •  морская соль и свежемолотый черный перец
  • 1 кг картофеля
  • 1 морковь
  • 2 стебля сельдерея
  • 150 г сыра (чеддер)
  • 1 лимон
  • 1/2 красного перчика чили
  • по 300 г филе семги (без кожи и костей)
  • 300 г копченой пикши (без кожи и костей)
  • полпучка петрушки
  • 125 г креветок (очищенных)
  • оливковое масло
  • горсть шпината
  • Помидоры 

 Мастер-класс Джейми Оливера Рыбный пирог рецепт наипростейший!

ПОДГОТОВКА

  • 1. Печку нагреть до 200°С. 2. Вскипятить подсоленную воду в кастрюле.
  • 3. Картофель очистить и нарезать кубиками. Отварить картофель до мягкости.
  • 4. Терку поставить в форму для запекания. Натереть морковь, сельдерей и сыр на крупной терке. Чили и петрушку мелко нарубить.
  • Цедру лимона натереть на мелкой терке.
  • 5. Шпинат нарезать. Помидоры нарезать кубиками. Эти продукты не обязательны в пироге!

ПРИГОТОВЛЕНИЕ рыбного ПИРОГА

  • 1. Филе рыбы нарезать кубиками. Выложить вместе с креветками на овощи.
  • 2. Полить соком лимона, сбрызнуть оливковым маслом, посолить и поперчить.
  • 3. Положить сверху шпинат и помидоры.
  • 4. Теперь все перемешать.
  • 5. Картофель слить и снова положить с кастрюлю. Заправить оливковым маслом, солью и перцем. Истолочь в пюре. Накрыть начинку пирога ровным слоем картофеля.
  • 6. Запекать пирог минут 40 до золотистой корочки.

ПОДАЧА ПИРОГА

Готовый пирог подавать сразу с салатом или овощами на пару, с кетчупом.
Вот такой он английский рыбный пирог - рецепт с овощами и картофелем!
Пирог без глютена!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх