Салат из свежих овощей и пряных трав «Сицилия».
Ингредиенты:
- Помидор
- Лук шалот (или любой другой синий не горький)
- Черемша
- Базилик
- Петрушка
- Руккола
- Сухие пряные травы
- Оливковое масло
- Сыр «Фета» или «Брынза»
- Соль
- Перец
1. Подготовить ингредиенты: промыть и высушить.
2. Нарезать зелень.
3. Лук порезать.
4. Помидор нарезать и соединить с листовой зеленью и луком.
5. Порезать кубиками сыр.
6. Притрусить все сухими пряными травами, перцем.
7. Сбрызнуть готовый салат маслом.
Людмила Хдрян