На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Домашняя кулинария

11 870 подписчиков

Овощной салат с рукколой

Овощной салат с рукколой, с оливками и виноградом..

Ингредиенты:

  • Помидор спелый мясистый - 1
  • Огурец свежий - 1/2
  • Пучок рукколы - 100 г
  • Оливки или маслины без косточек - 1/2 маленькой баночки
  • Виноград без косточек - 30 г
  • Зелень укропа и петрушки - по вкусу

Заправка:

  • Соевый соус - 3 соловых ложки
  • Майонез - 2 столовых ложки
  • Горчица готовая - по вкусу

Все овощи, виноград и зелень для салата промыть и обсушить.

Если виноград с косточками, их удалить, разрезав ягоды пополам. Из оливок слить жидкость.

Для заправки смешать горчицу, соевый соус и майонез, хорошо перетереть до однородности.

В большую салатницу выложить горкой рукколу, нарезанные крупными кубиками овощи, листочки зелени.

Добавить часть оливок и винограда.

Заправить салат из рукколы с виноградом приготовленной заправкой. Осторожно перемешать.

Выложить горкой на плоское блюдо или в любой другой салатник и украсить сверху оливками, дольками помидора и виноградом.

Более подробно на сайте «Со вкусом»:

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх