Время приготовления - 30 минут
Количество - 4 порции
Ингредиенты:
- Картофель — 8 шт.
- Шампиньоны — 500 г.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Мука — 1 ст. л.
- Оливковое масло для жарки
- Сметана — 250 г
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Приготовление:
Картофель очистите.
Лук мелко нарежьте и перемешайте со столовой ложкой муки.
Картофель нарежьте тонкими кружочками.
Лук обжарьте на оливковом масле.
Грибы тоже порежьте на небольшие кусочки и обжарьте отдельно от лука.
Выложите картофель в форму.
Добавьте грибы, лук, специи и сметану. Все хорошо перемешайте.
Запекайте 40 минут при 180 ᵒС.
Картофель с шампиньонами в сметане готов!