На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Домашняя кулинария

11 870 подписчиков

Пирог со сметанным кремом

пирог со сметанным кремом

Вкусный, нежный и сочный пирог «Удача» — за счет крема, он всегда получается удачным.

Ингредиенты:

  • Творог — 300 гр
  • Яйца куриные — 3 шт
  • Майонез — 250 гр
  • Сахар — 1 стакан
  • Мука — 2 стакана
  • Сода — 1 ч.ложка

Для крема:

  • Сметана — 1 стакан
  • Сахар — 0,5 стакана
  • Ваниль

Приготовление:

Включите духовку на 180 градусов.

Выкладываем творог в миску и растираем его, так чтобы не было комочков. Добавляем к творогу яйца, майонез, сахар и соду. Перемешиваем и постепенно вводим муку, постоянно перемешивая. Тесто по консистенции напоминающее густую сметану.

Форму для выпекания, смазываем маслом и присыпаем мукой. Выкладываем тесто в форму и разравниваем по всей поверхности.

Выпекаем примерно 40 — 45 минут.

Готовый пирог достаем из духовки и оставляем в форме минут на 5 . Затем вынимаем и остужаем.

После того, как пирог остынет, разрезаем его острым ножом пополам. Разрезать нужно аккуратно, чтобы не сломать.

Для крема смешиваем стакан сметаны и полстакана сахара. Добавляем ваниль по вкусу и взбиваем миксером.

Получившиеся половинки пирога смазываем кремом и соединяем между собой.  Верх пирога тоже смазываем оставшимся кремом. Оставляем пирог пропитаться хотя бы час. Можно, по желанию, присыпать пирог сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх