На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Домашняя кулинария

11 870 подписчиков

Блины на кефире, и никакой муки!

блины на кефире без муки

Тем, кто заботится о своем здоровье, стараясь не использовать в своем рационе мучное, предлагаю рецепт блинов на кефере с манкой и овсяными хлопьями. И никакой муки!

Ингредиенты:

  • 1стакан овсяных хлопьев;
  • 1 стакан манных хлопьев;
  • 0,5 литра кефира или простокваши;
  • Яйца 3 штуки;
  • Соль, сахар по вкусу;
  • Соду на кончике ножа;
  • Постное масло 3-4 ложки.

В емкости для приготовления теста смешать манку с овсяными хлопьями, залить кефиром, оставить набухать на 2-3 часа (эту смесь можно оставить на ночь в холодильнике, накрыв крышкой).

Яйца взбить и вылить в разбухшую смесь. Добавить соду, соль и сахар, перемешать. Влить 3-4 ложки растительного масла, размешать еще раз.

Выпекать, как обычные блины.

Более подробно с иллюстрациями процесса – на сайте «Со вкусом»:

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх